10 เทคนิคง่ายๆในการกินเจ ทั้งอิ่มบุญและมีสุขภาพที่ดี !!

ใครที่คลิกเข้ามาอ่าน ขอแสดงว่ายินดีด้วยนะค่ะ คุณคือคนที่ใส่ใจในสุขภาพของตัวเองจริงๆ  แล้วยังใจบุญละเว้นชีวิตสัตว์อีกต่างหากค่ะ   แต่หากทานไม่ถูกวิธีอาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารได้ด้วย  วันนี้เราเลยจะมาแนะนำเทคนิคการกินเจง่ายๆ  ที่ได้ทั้งสุขภาพที่ดีและได้ทั้งบุญมาฝากกันค่ะ

 

10  เทคนิคง่ายๆ กินเจ อิ่มบุญ มีสุขภาพดีอีกด้วย

 

1.เลือกทานผักเป็นหลัก  แล้วทานให้ได้หลากหลายชนิด  หลากหลายสี  เพื่อรับวิตามินและแร่ธาตุหลายอย่าง

 

2.เลือกทานข้าวกล้องหรือข้าวซ้อมมือ ขนมปังโฮลวีท แทนข้าวขาว ข้าวขัดสี ขนมปังขาว  เพื่อจะเพิ่มวิตามินที่ดี และกากใยอาหารให้แก่ร่างกายด้วย

 

3.เสริมโปรตีนแทนเนื้อสัตว์ ด้วยถั่ว ธัญพืช เต้าหู้ โปรตีนเกษตร และอื่นๆอีก

 

4.หลีกเลี่ยงอาหารเจที่ทำมาจากแป้ง และเมนูผัดๆ ทอดๆ ที่ใช้น้ำมันมากเกินไป

 

5.หากทำอาหารเจทานเองแล้วต้องใช้น้ำมันเยอะ  เลือกใช้น้ำมันพืชที่มาจากกรดไขมันไม่อิ่มตัว อาทิเช่น น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอก ฯลฯ

 

6.เลือกเมนูที่ ต้ม นึ่ง ตุ๋น อบ ยำ แทนทอด ผัด ย่าง มากๆ

 

7.เลือกทานผลไม้ที่มีรสชาติหวานน้อยๆ  น้ำตาลน้อยด้วย  เช่น ชมพู่ ฝรั่ง แก้วมังกร แคนตาลูป เป็นต้น

 

8.ใช้เครื่องปรุงให้น้อยลงอีก  ไม่ทานอาหารที่มีรสหวานจัด เค็มจัด เปรี้ยวจัด หรือเผ็ดจัดมากเกินไป

 

9.หากกลัวกินเจแล้วจะหิวบ่อยๆ ไม่อยู่ท้องให้เปลี่ยนเป็นแบ่งอาหารเพื่อทานหลายๆมื้อ มื้อละน้อยๆ แทน

 

10.หากหิวระหว่างวัน ก็เลือกทานของว่างที่มีประโยชน์  เช่น ผลไม้ต่างๆ และธัญพืช อาทิเช่น ถั่วต่างๆ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน เป็นต้น

Tags: